SİRKELER
ÜZÜM SİRKESİ
Malzemesi
- 1 kg. üzüm
- 3 lt. su
- 200 g. tuz
- 1 çay kaşığı tere tohumu
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
Yapılışı
Üzümler sıkıştırılır, posalarıyla birlikte cam bir kavanoza yerleştirilir. Tüm malzeme içine boşaltılır, ağzı sıkıca kapatılır. Karanlık ve serin bir köşede 1 ay bekletilir.
Not : Ayrıca tarhun, melisa veya kekik ekleyebilirsiniz.
ELMA SİRKESİ
Malzemesi
- 1 kg. elma
- 3 lt. su
- 200 g. tuz
- 1 çay kaşığı tere tohumu
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
Yapılışı
Elmalar mikserden geçirilir, posalarıyla birlikte cam bir kavanoza yerleştirilir. Tüm malzeme içine boşaltılır, ağzı sıkıca kapatılır. Karanlık ve serin bir köşede 1 ay bekletilir.
LİMON SİRKESİ
Malzemesi
- 1 kg. limon
- 3 lt. su
- 200 g. tuz
- 1 çay kaşığı tere tohumu
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
Yapılışı
Limonlar, kabukları soyularak, posalarıyla birlikte cam bir kavanoza yerleştirilir. Tüm malzeme içine boşaltılır, ağzı sıkıca kapatılır. Karanlık ve serin bir köşede 1 ay bekletilir.
Ana Sayfa
Tarihçe
Türler
Tedavi
İnceleme
İpuçları
Tatlar
Resimler
Ben Kimim